Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en un recipiente la levadura, espolvorea por encima el azúcar, se le agrega 4 cucharas de harina.
- 2
En una taza en tibias menos de la mitad de leche y el resto de agua y lo agregas a lo sólido.
- 3
Luego mezclas y lo dejas leudar por 10 minutos.
- 4
En otro recipiente colocas la harina con la sal y le agregas la mezcla espesa.
- 5
Le agregas la grasa y mezclas.
- 6
Luego le agregas 1 1/2 Tazas de agua, unis todo y formas una masa chiclosa. (si te sigue quedando seca le agregas un poco más de agua y para no pegote arte las manos al amasar te embatunas las manos con aceite)
- 7
Una vez que te quede la masa pronta la dejas leudar por 30 min.
- 8
Luego le pones aceite a la asadera, pones los pancitos con la forma que quieras, (opcional) podes hacerle tajitos y pintarlo con la yema. Luego llevar al horno precalentado a fuego mínimo por 40min, verificar con un escarbadiente.
- 9
Y listo, pronto para debutar un exquisito pancito.
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