Salmón al Papillote con Papitas en salsa de Cilantro
Salmón al Papillote con Papitas en salsa de Cilantro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasta de Cilantro: coloca la mitad del paquete de cilantro en una minipimer, agrega aceite de oliva hasta hacer una pasta uniforme y casi líquida.
- 2
Pela y pica las papas en cubos. Ponlas a cocer.
- 3
Corta trozos de papel alusa foil para envolver los filetes de Salmón
- 4
Agregar sal y pimienta a gusto a los filetes de Salmón
- 5
Coloca la pasta de cilantro en el papel alusa, sobre el cada filete y envuelvelo
- 6
Ponlos en una parrilla eléctrica y déjalos cocinar dándoles vuelta cada cierto rato.
- 7
Pica el tomate en cuadritos, agrega sal, aceite de oliva y cibullet
- 8
Cuando el salmón esté prácticamente cocido sacarlos de la parrilla, abrir el papel alusa y dejarlo como una canoa. Agregar el tomate picado aliñado y el queso. Volver a ponerlos sobre la parrilla a temperatura baja hasta que se derrita el queso. Al momento de servir agregar un poco de cibullet.
- 9
Poner mantequilla en una sartén. Saltear las papas cocidas en él, agregando una cucharada de la pasta de cilantro. Revolver bien mientras sigues salteando. Cuando estén listas para servir agregar cilantro picado y revolver un poco más y a disfrutar!!
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