Chipirones al coñac
M.Jose @cook_1106572
Chipirones rellenos con una salsa de coñac, sencillo y delicioso.
Chipirones al coñac
Chipirones rellenos con una salsa de coñac, sencillo y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien los chipirones. Yo la piel exterior no se la quito, me gusta dejarla. Eso al gusto. Los rellenamos por dentro con las cabezas.
- 2
Ponemos a pochar la cebolla en una sartén. Agregamos los chipirones y cocemos tapados a poca temperatura. Unos 20 minutos.
- 3
Echamos el coñac, el perejil y la sal. Dejamos cocer otros 10 minutos para que ligue bien la salsita y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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