Torta fritas dulces!!
Estás tortitas las hacía mi abuela.
Paso a paso
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Colocamos en un recipiente la harina y el azúcar. Hacemos una corona y en el centro colocamos las cucharadas de aceite, la ralladura de limón y los 2 huevos.
- 2
De a poco vamos agregando la leche tibia y amasar hasta lograr una masa blanda (si es necesario agrega un poco más de leche). Una vez logrado dejar reposar media hora.
- 3
Desgasifica y estira la masa. córtala como más te guste. Yo siempre lo hago en triángulos. Que no queden gruesas porque cuando las fritas duplican su tamaño.
- 4
Fritalos en grasa bien caliente. En este caso hay que prestarles atención porque se hacen rapidísimos y toman un color dorado.
- 5
Una vez hechas te van a quedar así. Podés ponerles azúcar arriba o no. Pero quedan deliciosas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana Herner le encantará ver cómo quedó.
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