Cortamos la calabaza por la mitad, salamos y ponemos al horno, hasta que esté blanda.

Ahuecamos cada mitad dejándole 1/2 centímetro de borde.

En un sartén ponemos la cebolla, el pimiento los ajos y el pollo, condimentados a gusto, cocinamos bien todo, una vez cocinado le agregamos el puré de calabaza, el queso rallado, la crema y la maizena, cocinamos uno 5' más

Rellenamos las mitades de calabaza, y ponemos queso cremoso por encima, llevamos al horno hasta gratinar