Muslos de pollo guisados con papas y ejotes

Name: Muslos de pollo guisados con papas y ejotes
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 8 muslos de pollo; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 3 tomates partidos en 4; 4 ajos; 1 ramito cilantro; 4 papas partidas en 4; 1 libra ejotes partidos a la mitad; 1 taza caldo de pollo (chicken broth) o puede ser agua también; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto sazonador de pollo; al gusto Sal y Pimienta

scarlett Anaya @cook_23051463

Glendale Arizona 🇸🇻

Mi primera receta!! Esta receta de puede hacer con la parte del pollo que ustedes más gusten, los ingredientes son básicos y si ustedes quieren agregarle su toque personal, estoy segura que quedará igual de rico!! Este pollo es una típica receta salvadoreña, y puede servir para un rico almuerzo o cena. Disfruten!! Si tienen preguntas me dejan saber! Gracias 🥰

Muslos de pollo guisados con papas y ejotes

scarlett Anaya @cook_23051463

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Ingredientes

Aproximadamente 45 min.

8muslos de pollo
1cebolla
1pimiento verde
3tomates partidos en 4
4ajos
1 ramitocilantro
4papas partidas en 4
1 libraejotes partidos a la mitad
1 tazacaldo de pollo (chicken broth) o puede ser agua también
1 cucharadaaceite de oliva
al gustosazonador de pollo
al gustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

Aproximadamente 45 min.

1

Cortamos los vegetales y lavamos bien el pollo.
2

Luego en una olla pondremos la cucharada de aceite de oliva, con la mitad de la cebolla, el pimiento verde, los dos ajos, el pollo, el sazonador, la sal y la pimienta a “sudar”. Tapamos el pollo para que suelte su propio jugo y se cosa bien por dentro. Unos 20-25 min.
3

En la licuadora pondremos los tomates, la otra mitad de la cebolla, la otra mitad del pimiento verde, dos ajos y la ramita de cilantro. La taza del caldo de pollo y sal al gusto.
4

Ya que el pollo a hervido le pondremos nuestros ingredientes licuados al pollo 😋
5

Lo tapamos y lo dejamos hervir una vez más para que al final agreguemos nuestras papas y ejotes. El pollo está listo cuando las papas están suavecitas.