Cortamos en cubitos pequeños la cebolla, el morrón y los rehogamos hasta que la cebolla esté transparente. Una vez listos reservamos.

Cortamos los zapallos y ponemos a rehogar en una olla con un chorrito de aceite. Cuando casi estén listos le agregamos la cebolla y el morrón y dejamos que se termine de cocinar todo.

En un bowl mezclamos huevos, crema, sal, y queso rallado.

Cuando está todo preparado. Ponemos la pascualina en una asadera enmantecada, le agregamos los zapallitos, cebolla y morrón. Y arriba de esto le echamos la mezcla que tenemos en el bowl. Arriba de esto cortamos unas tiras de queso cremoso y al horno.