Empanadillas de carne con Thermomix

Name: Empanadillas de carne con Thermomix
Yield: 16 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla partida en cuartos; 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos; 40 g AOVE; 400 g carne picada; nuestras empanadillas eran de carne de pavo y pollo; Al gusto sal; Al gusto pimienta; 1 puñado orégano seco; 150 g tomate frito; 1 huevo duro picado

Recemomix @cook_8189789

❤️ Nosotros hacemos las empanadillas al horno pero puedes freírlas en aceite sin quieres. Encontré esta receta en el blog de @velo porque teníamos carne picada para gastar y queríamos alguna receta novedosa para nosotros.

Empanadillas de carne con Thermomix

Recemomix @cook_8189789

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Ingredientes

1 hora

16 raciones

1cebolla partida en cuartos
2zanahorias peladas y cortadas en trozos
40 gAOVE
400 gcarne picada; nuestras empanadillas eran de carne de pavo y pollo
Al gustosal
Al gustopimienta
1 puñadoorégano seco
150 gtomate frito
1huevo duro picado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Ponga en el vaso la cebolla en el vaso, la zanahoria en trozos y el aceite, y trocee 5 seg/vel 5. Programe 10 min/Varoma/vel 1.
2

Añade la carne, la sal, pimienta y orégano al gusto, y programa 10 min/Varoma/vel 1.
3

Añade el tomate frito y mezcla 30 seg/vel 2. Retira el relleno y deje enfriar. Mientras que la mezcla se enfría, puedes cocer el hueco en #Thermomix
4

Una vez enfriada la mezcla a temperatura ambiente, puedes montar las empanadillas y pincelarlas como el huevo batido. Hornea 20 min/180 grados.