Mollejas con crema roquefort y papas
leonardo pesce @leopesce82
Paso a paso
- 1
Cortar papas y hervirlas que queden duritas. Saltear las cebollas con aceite o manteca
- 2
Cuando estén blandas la cebolla colocar mollejas cortadas y a los 5 minutos agregarle un poco de vino blanco
- 3
Último paso, agregar una cucharada de queso crema y 50 gr de roquefort. Dejar que se cocine 5 minutos agregando las papas así termina su cocción. Y listoooooo yo tarde 25 minutos para esta rica cena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A leonardo pesce le encantará ver cómo quedó.
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