Galletas para San Patrick´s Day
En Pontevedra se esta celebrando la fiesta irlandesa del día de San Patricio, y nosotros no dejamos de ir a tomar esas deliciosas cervezas # galletas son típicas de esta celebración.
Son muy fáciles de hacer y quedan muy graciosas. Sólo nos hace falta un cortapastas con forma de trébol.
Si las metemos en una bolsita de celofán y le ponemos una bonita cinta, ya tenemos un presente adecuado.
Galletas para San Patrick´s Day
En Pontevedra se esta celebrando la fiesta irlandesa del día de San Patricio, y nosotros no dejamos de ir a tomar esas deliciosas cervezas # galletas son típicas de esta celebración.
Son muy fáciles de hacer y quedan muy graciosas. Sólo nos hace falta un cortapastas con forma de trébol.
Si las metemos en una bolsita de celofán y le ponemos una bonita cinta, ya tenemos un presente adecuado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina con la sal y añadir la mantequilla cortada en dados. Amasar con los dedos hasta tener una masa grumosa.
- 2
Agregar la yema de huevo, la ralladura y un poco de agua fría hasta formar una masa homogénea.
- 3
Dejar descansar durante 1 hora en sitio fresco.
- 4
Poner sobre una superficie, mejor si es de madera, y estirar dejando de un espesor de 1 ½ cm y con un cortapastas en forma de trébol cortar las galletas.
- 5
Colocar en una placa de horno y cocer en horno precalentado a 180º C durante unos 15´ o hasta que estén doradas.
- 6
Dejar enfriar sobre una rejilla.
- 7
Mientras tanto preparar la cobertura mezclando azúcar glas con unas gotas de colorante y unas gotitas de agua. Cuando las galletas estén frías cubrirlas con este preparado.
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