Preparar el caramelo en el molde que usaremos, con una cucharada de aceite para que no se pegue al desmoldarlo

Mezclar los dos huevos con la taza de azúcar y batir a punto letra

Añadir el resto de los ingredientes (leche, harina, polvo para hornear, esencia de vainilla y aceite) Hasta formar una mezcla homogénea.

Cortar las manzanas en láminas y colocar en el molde con el caramelo hecho anteriormente y luego verter la mezcla.

Llevar a horno precalentado por 20/25 minutos