Salsa de cebolla con zanahoria licuada

Fritadas de carne de cerdo con cebolla, ajo, comino, cerveza y zumo de limón; se sirve con ensalada fresca y maduro frito.

Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías.

Frejol con carne picada, salsa BBQ, jugo de limón y cebolla picada, encima el guacamole y luego la salsa de queso crema con nata, decoramos con ketchup.

Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca.

El sabor que le da la salsa de tomate es muy rico, al principio tenía duda, pero una vez que lo probé, dije: esto de de verdad está delicioso 😋

Este es un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada, puede ser de vaca, ternera, cordero o cerdo y aliñada con pan rallado y especias.Tenía muchas ganas de preparar este pastel de carne quedó muy rico, lo acompañé con arroz y lechuga, porque era lo que tenía a la mano, pero si quieren que su pastel se vea más fino, pueden acompañar con unas papas gratinadas o un puré y se vería mucho mejor con una ensalada de vainitas y zanahoria, en fin como sea lo voy a disfrutar!

El ají es un acompañamiento en la mayoría de platos ecuatorianos ya que le da un característico sabor picante a la comida...

El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.

Noche de tacos, excelente para compartir con amigos...#delantaldorado

O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera...

🥑La pueden acompañar con yuca frita o tortillas de papa🥔 sale delicioso 👍😋

El Bolón de plátano es muy típico y popular desayuno de la costa ecuatoriana y existen muchas formas de prepararlo. Las formas clásicas son de chicharrón de cerdo, queso o Mixto... En esta receta usé tocino en vez de cerdo. También de acuerdo a tu gusto puedes usar el plátano en su estado verde, maduro o pintón que es una mezcla de verde y maduro... espero les guste está opción de desayuno :)

Esta ensalada propia de Grecia se elabora con los ingredientes que se producen localmente, es de un agradable y Fresco sabor, tradicionalmente de elabora con queso feta de cabra pero se puede hacer con mozzarella o quesos similares, espero disfruten esta deliciosa receta

Excelente para acompañar, pollo, pescado y carne, fritos o asados, receta típica y rica #FAT #Magiaenlacocina

El sándwich de pepino es complemento de té inglés se asociaba con las clases altas de la época Victoriana donde la aristocracia prácticamente no hacía mayor actividad por lo que este bocado bajo en proteínas era ideal para su consumo a la hora del té, su forma ma estricta y pura de preparar es usando pan rebanado fino mantequilla y pepino, en esta ocasión yo he preparado una variación con queso crema limón y eneldo que le da un sabor estupendo, espero lo disfruten

Es una rica sopa ideal para el almuerzo, en la costa ecuatoriana la degustan con una tapita de limón y una porción de aguacate 😋

Receta hecha por mi, para acompañar alitas o costillas de cerdo

Me encanta el garbanzo, siempre lo he preparado como menestra, pero quería probar de manera diferente y sé que hay muchas opciones de recetas por preparar con este rico ingrediente, así que hoy preparé una rica ensalada 🥗 😋

Desde que descubrí este rico pescado 🐟 en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa 🏡

Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado.

En esto de tratar de no comer carbohidratos procesados o refinados, me encontré con esta receta que puede matar el antojo de comer pizza 😊#comidasaludable#delantaldorado

Caldo de borrego con choclos, plátano verde, yuca, zanahoria y arvejas, se sirve con cilantro y cebolla picada.

Esta es la salsa de ají que se prepara en la sierra de mi país, a mi no me gusta mucho el picante, pero esta salsa es muy rica, vale la pena probarla.

Una manera diferente de hacer pollo con sabor mediterráneo Fácil, sencillo y Económico.

El melloco es una hortaliza que se cultiva en Ecuador... Se puede acompañar con papitas fritas o carne!

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual 😋 Por lo general se la realiza con costilla de res, pero también se lo puede hacer con hueso carnudo de res, o también queda sabroso, con carne de cerdo 🐷

No puede faltar en el almuerzo el primer plato, una sopa rica, saludable y fácil de preparar.

De mis recetas favoritas ♥️⭐⭐⭐⭐⭐