Paso a paso
- 1
Primero cocino lentejas en agua fría y con 1 cada. de aceiten y hoja de laurel sin sal.
- 2
Frío en aceite verduras, agrego carnes trozadas y condimentos y vino tinto.
- 3
Agrego a las lentejas la zanahoria y las papas en cubitos para que se cocinen un poco.
- 4
Uno el frito de carnes a las lentejas. Corrijo sazón.Listo
- 5
Condimentos: Sal, pimienta, pimentón, ají molido, vino tinto y laurel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Vicario le encantará ver cómo quedó.
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