Medallones de polenta
Están muy buenos, son fáciles, gasoleros y aptos para personas celíacas y veganas. Se acompañan con una ensalada o puré y los podés freezar! #almuerzoeconomico #glutenfree #cocinasingluten #vegan #cocinaveggie #cocinasaludable #rapidayeconomica #minichef #delantaldorado #mirecetario
Medallones de polenta
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la polenta con la cantidad de agua indicada. Condimentar, agregar la chía y dejar enfriar en una fuente.
- 2
Tomar porciones, dar forma de bolita y empanar sobre la mezcla. Aplanar ligeramente y disponer sobre placa aceitada.
- 3
Hornear de ambos lados hasta que estén doradas. Acompañar con ensalada fresca o puré.
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