Pastel de papa 🥔 🥔

Name: Pastel de papa 🥔 🥔
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo papa; 2 cebollas; 1 bandeja Pollo o carne roja; 1 cucharadita Orégano; 1 cucharadita ají de color; 1/2 cucharadita Comino; 1 taza Leche; Sal; Aceite

Camiila Isabella @camiisabella_26

La Serena, Coquimbo, Chile

La mejor creación de la vida.
Las papas tienes varias formas de preparar.
Awanten las papitas !!!
Recordatorio: soy solo yo y mi pareja si ustedes tienen más integrantes agranden las porciones

Pastel de papa 🥔 🥔

Camiila Isabella @camiisabella_26

La Serena, Coquimbo, Chile

La mejor creación de la vida.
Las papas tienes varias formas de preparar.
Awanten las papitas !!!
Recordatorio: soy solo yo y mi pareja si ustedes tienen más integrantes agranden las porciones

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kilopapa
2cebollas
1 bandejaPollo o carne roja
1 cucharaditaOrégano
1 cucharaditaají de color
1/2 cucharaditaComino
1 tazaLeche
Sal
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos el puré tradicional!! Pelamos las papas las ponemos en agua hirviendo hasta que estén blandas les quitamos el agua y las trituramos aplicamos un poco de aceite sal y leche* ya listo el puré pasamos al siguiente paso.
2

Para el pino necesitamos: la cebolla en cuadritos en abundante aceite, como dice mi viejamadre y esperamos a que se ponga media transparente y agregamos un poquito de todo (sal, orégano, pimienta, comino) y esperamos que suelte olor rico y agregamos el color. Le damos unos 5 minutos y agregamos ya sea la carnita o el pollo. Cocinar hasta que la carne esté cocida, unos 15 minutos.
3

Y la parte final... ponemos en el fondo del plato un poco de puré le ponimo el pino sin agregar mucho “juguito” que solto y le ponemos más puré encima. Y al hornoski para que dore arriba !! Y estamos ready para comerlo!!