Locro

Name: Locro
Yield: 20/24 porcion
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne la que más te guste; 500 gr patita de chancho; 750 gr cueritos de chamcho; 3 chorizos; 2 chorizos colorados; 2 calabaza o zapallo; 3 cebolla; 1/2 pimiento; 3 dientes ajo; 1 cebolla de verdeo; 2 papas; 2 zanahoria; 2 camotes; 400 cc puré de tomte; 500 gr porotos; 500 gr maíz blanco pisado; 500 gr maíz amarillo pisado; Sal a gusto; 3 cda pimentón; 2 cda comino; 1 cda ají molido

Vanesa Soria @vanesasoria

Rosario

Un locro que te hace sacar músculos, panza y te hace entrar en calor (para que gimnasio?) jaja una comida para compartir con un buen vino familia y amor.

Locro

Vanesa Soria @vanesasoria

Rosario

Un locro que te hace sacar músculos, panza y te hace entrar en calor (para que gimnasio?) jaja una comida para compartir con un buen vino familia y amor.

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Ingredientes

2 hs 30 min

20/24 porcion

1 kgcarne la que más te guste
500 grpatita de chancho
750 grcueritos de chamcho
3chorizos
2chorizos colorados
2calabaza o zapallo
3cebolla
1/2pimiento
3 dientesajo
1cebolla de verdeo
2papas
2zanahoria
2camotes
400 ccpuré de tomte
500 grporotos
500 grmaíz blanco pisado
500 grmaíz amarillo pisado
Sal a gusto
3 cdapimentón
2 cdacomino
1 cdaají molido

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Paso a paso

2 hs 30 min

1

Previo hervir los porotos maíz patitas y cueritos todo por separado
2

Primer paso es sellar la carne agregarle luego las verduritas y remover
3

Segundo paso ponel el zapallo o calabaza y el agua o caldo solo hasta cubrir la preparación
4

Tercer paso van los cueritos, patitas y verduras y remover
5

Cuarto paso van porotos, maíz, chorizos y especias
6

Terminado todo lo que va en nuestro locro remover durante toda la cocción siempre a fuego mínimo cocinar.

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Vanesa Soria @vanesasoria

viernes, 10 de julio de 2020 a las 03:34 PM

Rosario

una de las cosas que mas me gustan en la vida ademas de cantar es cocinarle a las personas que quiero, siento que brindo con mis platos sean dulces o saldo el cariño que les tengo.

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Locro

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