Lavar, pelar y picar las papas en cubos medianos (del mismo tamaño que piques el zapallo) lavar y pelar la zanahoria y cortarla en cubitos pequeños, al igual que la cebolla.

Ya con las verduritas picadas, comenzamos a cocinar!! Sofreir la cebolla en una olla con 2 cucharadas de aceite. Cuando la cebolla esté cristalina, agregar la carne molida y los aliños. Revolvemos bien y esperamos a que la carne se ponga café (solo tiene que cambiar de color, ya que después se cocinará con el resto de las verduras)

Verter un vaso grande de agua fría (para resaltar los sabores) esperar a que hierva y añadir las papitas, zanahoria y zapallo.

Verter agua hirviendo hasta tapar las verduras (yo usé como 1,5 litros) añadir el arrocito, mezclar y cocinar por 15 minutos con la olla tapada, revolviendo de vez en cuando

Transcurridos los 15 minutos, añadimos las verduras primavera y cocinamos por 8 minutos más. Dejar reposar unos 5 minutos y servir calentito!