Ñoquis de calabaza sin gluten
Amor animal @cook_6360676
Que decirles, son súper livianos e igual de deliciosos.
Ñoquis de calabaza sin gluten
Que decirles, son súper livianos e igual de deliciosos.
Paso a paso
- 1
Cocinar la calabaza al vapor. Si no tiene vaporera pueden poner un colador de metal por encima de una olla y listo! Vaporera casera
- 2
Cuando esté cocida, retiramos la cáscara y hacemos un puré
- 3
Condimentamos y agregamos los ingredientes secos. Unificar hasta que sea una masa lisa
- 4
Agarramos bolitas de masa, las estiramos tipo choricitos y cortamos los ñoquis (parejos! Si les quedan unos enormes y otros pequeños la cocción les va a quedar dispareja) Los pasamos por un tenedor o por el instrumento para darle formita de ñoquis
- 5
Hervir agua con un puñadito de sal gruesa y agregar los ñoquis, cuando suben ya están listos! Yo les agregue salsa de tomate y rawmesano (está la receta en mi perfil) Voilà
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amor animal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13421184
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola! Soy Cami, @comida_amoranimalHago todas las comidas que me gustaban, pero a base de plantas!
Leer más Recetas similares
-
-
Sándwich de cerdo 🧑🏻🍳
Los sándwiches son platos populares que en general se expenden en la calle o cafeterías de comida rápida son sencillos de preparar y deliciosos lo que los hacen una estupenda opción para un desayuno o bocadillo de media tarde, los hay de muchos tipos pero en esta receta los he realizado con lomo de cerdo, espero les guste esta receta
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
Dulce de castellano (zapallo, calabaza, limeño...)
Mi querida amiga Mónica C. me consiguió en Ambato unos castellanos, estas cucurbitáceas son casi un fósil, alimentos olvidados, a rescatarlo!
-
Dulce de Calabaza 🎃
Mi nuera viajó a USA y me dejó algunas cosas para preparar, entre ellas un poco más de la mitad de una calabaza, con una parte hice una rica crema, ahora un rico dulce y con lo que queda, un rico locro de vegetales 😋
-
Galletitas de maicena
Buenísima opción para el mate, té o café y salen un montón. Entre 60 y 70 de 5 cm
-
Sopa de menudencia de pollo con plátano verde y arroz
No hay que desperdiciar nada, la sopa de menudencia sobre todo de los huesitos del pollo queda super ríca y puro alimento.
-
Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad
-
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
Chipas/ pan de yuca fácil y riquísimo
Es sencilla y muy fácil de hacer, acá en Ecuador es muy típico acompañar los panes tomando yogurt queda muy rico. Pero como buena Argentina que soy las prefiero con unos buenos mates.Si nos sobran para otro momento podemos calentar en el microondas y queda como recién hecho. Espero disfruten mucho está receta. -
-
Helado de Ron Pasas
Nace de la receta de mi mami de su caspiroleta tradicional manabita, una delicia , la pueden disfrutar caliente o helada sin licuarle las pasas y sin agregarle el ron, a mí meencanta helada por eso le hice esta variación. Pruebenla les va a encantar #cocinoencasa -
-
Revuelto de espárragos con cebolla, jamón, queso y fideos facilí
Fácil y rico. Un consejo al elegir los espárragos tenemos que ver que estén frescos de un color verde intenso, sus puntas cerradas indican que son nuevos, cuando están abiertas es porque se están pasando y son más duros. -
Jucho
Amigos de Tungurahua me compartieron la fruta clásica de esta temporadaEs una bebida andina de frutas, frecuente en Ambato en febrero o marzo -
Leche vegetal de semillas de calabaza
#lococinonolotiro #cursocookpad receta original de Peti #LoCocinoNoLoTiro -
Ceviche de Pescado
Un delicioso plato de mi costa ecuatoriana es el ceviche de pescado, he visto muchas maneras de prepararlo pero me encanta esta receta espero les guste ❤
-
-
Pollo a la Cola-Cola (sin horno)
Uno de los deliciosos platillos que puedes preparar para una cena familiar y los dejaras encantados !
-
Humitas en papel aluminio y sin azúcar!
Estoy tratando de comer sano y sabroso, así que hice estas humitas que son una buena opción para el desayuno... no tenía hojas de maíz, así que usé papel aluminio...#delantaldorado#comidasaludable
-
Hamburguesas de brócoli
Hola ! Les traigo una receta súper rica y fácil de hacer en solo 2 pasos
-
Tortilla santiagueña a la plancha
Vivo lejos de mi amado país, pero siempre lo tengo en mi corazón igual que sus tradiciones y delicias, espero les sirva está receta y les sea muy rica. -
Carne salteada con Verduras
Me encanta disfrutar de esta receta ya que tiene vegetales y son alimentos reguladores que aportan vitaminas y minerales, además con carne y de esta manera queda muy sabroso. -
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor. -
Crema de flor de calabaza 🇲🇽
La crema de flor de calabaza es típica de Mexico, si bien la flor de la calabaza no es una flor aromática si aporta un sabor y textura especial a recetas como la salsa, sopa y sobre todo la crema, esta receta es muy sencilla de preparar pero con un resultado delicioso y muy nutritivo, aunque no es muy común encontrar las flores de la calabaza si tienen la oportunidad de recogerlas se deben de usar cuanto más frescas sea posible. -
Mousse de Durazno
A mi hijo le encanta este postre desde muy pequeño y hoy lo he preparado para compartirlo con todos ustedes.
-
-
-
-
Bizcochos semi integrales con semillas de Sésamo/ ajonjolí
Esta es una receta que nos va a servir para consumir más fibra y también disfrutar. Espero les sea muy útil.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13421184
Comentarios (2)