Papitas supremas en casa!✨

Fui al centro a comprar materiales y entre a un restaurant, como segundo plato de almuerzo me ofrecieron 3 opciones, entre ellas enrollado de atún, no es común que lo ofrezcan, me causo curiosidad y lo pedi, me gusto tanto que me quede con ganas de hacerlo en casa, pero con mi toquesito, espero les guste....

Actualmente no dispongo de horno, así que pruebo diferentes métodos, es la primera vez que hago una torta en #ollaarrocera - la torta en la olla quedo súper suavecita, en serio.. se demora más de lo acostumbrado en un horno, pero siendo la única opción para muchos, vale la pena probarlo.. a mí me gustó, tanto textura como sabor.#Magiaenlacocina #Banano #ollaarrocera #cuarentena #postre #torta #guineo #cocinafacil #quedateencasa

La curiosidad mata al gato 🐱 jajajaj 🤣De ver los desayunos en las novelas turcas que comen como compadres, no pude dejar pasar y estuve hasta que los preparé, curiosa receta con yogur natural, menta, mantequilla y comino, en fin, no puse la mesa con tanta vaina y mi café no lo sirvo en tacitas de juguete 😁 y como no tenía naranjas hice jugo de tomate, o sea medio turco y medio ecuatoriano.POSDATA: Para la próxima lo acompaño con té turco (türk çayi) 🫖🫕, al menos hice mi mejor esfuerzo y para ser primera vez estuvo muy bueno 👌

Como es tradición en mi familia, el viernes Santo se come pescado, pero por la cuarentena no pude comprar e hice este delicioso pastel de atún, que espero les guste...

Es la primera vez que hice esta receta y quedó delicioso y muy fácil, aprendí a hacerla gracias a una página de recetas ecuatorianas llamada KWA (sigan la página en Facebook se las recomiendo, muy detalladas todas las recetas) que tengan un lindo día y disfruten de los deliciosos bollos ❤

En la costa de Ecuador se consumen mucho estos productos y que mejor que preparar un buen ceviche para comenzar el día

Esta preparación la solían preparar en mi casa cuando era niño, netamente el nombre de "guatita" no llega al caso porque no lleva mondongo pero así es como lo conocíamos y lo pedíamos cuando éramos niños.

#fiestascookpad Esta receta es un clásico de Navidad Es la primera vez que las hago y son súper ricas.

Tenía muchas ganas de probar esta sopa que tengo entendido es receta de Guayaquil... *Caldo de Torrejas* y para ser verdad me gustó mucho siendo primera vez que la preparo 🙂 😛

Una de las primeras recetas que aprendí a hacer de mi mami

Bueno este es un plato típico de la costa Ecuatoriana espero les guste es fácil de preparar.

Esta es una receta fácil de preparar además de ser muy saludable es deliciosa espero les guste

El chaulafán tiene su origen en la primera ola de inmigración oriental, que llegó a Ecuador entre 1840 y 1860 (según datos publicados en el libro "De China con Honor"de Jaime Díaz Marmolejo, publicado el el 2000) con el fin de prosperar y lograr una mejor vida.Al llegar al Ecuador, los inmigrantes asiáticos aprovechaban lo que no se alcanzaban a comer durante el almuerzo lo que a la merienda los utilizaban añadiéndoles arroz. Aquí en los hogares quiteños muchas familias actúan de manera smilar y cuando sobra comida del almuerzo este se lo emplea en la merienda por lo que muchos denominamos el calentadito que incluso se decía que era más rico.Haciendo prueba de creatividad estos inmigrantes decidieron volver más «ecuatoriano» al calentadito, por lo que el nombre preciso era chaulafan. Luego introdujeron en el menú otras recetas gastronómicas de China, sobre todo de la provincia de Cantón para, de esta forma el inicio en el país el concepto de los restaurantes asiáticos, muy comúnmente denominados "chifas", que en el idioma chino cantonés significaba "ir a comer" o sitio para comer, es decir, un restaurante.Fuente: https://lorenzo416.wixsite.com

Que es otra forma de comer camarón sin el típico modo de solo apanarlo y freírloy lo bueno es que en puré se lo pude acompañar con arroz o con chifles nota:el puré esta acompañado con una sopa de frejol tierno por eso se ve así , el puré esta en medio y es espesito......

Existen muchas maneras de hacer esta receta, pero esta en particular es muy especial ya que usamos 3 métodos de cocción distintos (pochado, Fritura, Guisado)

Me encantan las sopas y más si el día está frío, pero cuando no tengo muchos ingredientes suelo preparar ideas sabrosas con lo que tengo a la mano y en esta vez hice esta sabrosa sopita que realmente estuvo tan rica que nos repetimos el plato, espero a ustedes también les guste...

Recreación de un plato que una vez Comí, mi esposo me dijo que quedo mejor 👌😉

Vi una receta en YouTube que se veía súper fácil y rápida. Como noté que la crema era a base de limón no dudé en intentarlo, me gusta mucho su sabor 💚 La preparación fue rápida y el plato pudo compartirse entre toda la familia presente (4 personas para ser exacta)Pd: La foto pudo haber salido mejor pero sobró un poco y no me aguanté hasta después para servirme un poco más 🤠 update: ya lo preparé otra vez y reemplacé la foto original c:

Una buena cocción es la base para obtener una carne suave y que se desprenda fácilmente lo pueden acompañar con lo que ustedes deseen en este caso yo hice con un moro de lenteja espero y les guste 😉

Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :)

Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual 😋 Por lo general se la realiza con costilla de res, pero también se lo puede hacer con hueso carnudo de res, o también queda sabroso, con carne de cerdo 🐷

Bueno les cuento, aquí en Ecuador por la cuarentena el precio del camarón bajó muchísimo, por lo tanto había comprado una cantidad bastante grande del mismo, pero ya había hecho varios platillos, ceviche, tortilla, apanados, fritos, etc. Entonces se me ocurrio hacerlos como hamburguesitas, asi que fue así como se me ocurrió esta receta, espero los inspire y la preparen, suerte ✌🏻💕 #FAT

La verdad me encantan las empanadas, papa rellena, arepas colombianas y cosas ricas que venden en la panadería colombiana de mi barrio.Y vi un video de cómo hacer sus empanadas la receta era con carne de cerdo, pero yo como tenía a la mano dos pechugas de pollo pues la aproveché 😋 hice lo mejor que pude...

Hoy es domingo y el cuerpo lo sabe... por eso toca hamburguesas!!!!! Pero preparadas en casa, con ingredientes de primera calidad y hasta el pan hecho acá en casa 😁😁😁

Es un plato que principalmente se prepara en la Provincia de Esmeraldas, se llama “encocao”, pues su ingrediente principal es el coco, está vez lo prepararé con pescado, pero se puede hacer de pollo, camarones, y es una delicia.

Es muy común en mi país tomar consomé de menudencias de pollo, pero en mi casa cada navidad no desperdiciamos las menudencias que vienen junto con el pavo, quiero compartirles y si la preparan no se van a arrepentir :)

Las hamburguesas es la comida callejera más popular en todo el mundo, de en vez en cuando los fines de semana la preparamos en mi casa y sale más económico que comer en la calle y aparte es más sano.

#fiestascookpad Esta torta o budín inglés es la primera vez que lo hago y es delicioso. El vino, jengibre, y nuez moscada le da ese toque especial navideño.

Esta receta es de mi suegra :) y es la comida favorita de mi esposo pues le sabe a infancia...

Almuerzo 😋👌se puede preparar al horno de infinitas maneras si desean lo pueden hacer con una cama de verduras sale súper delicioso y saludable. Pero esta vez lo hice con papas