Pastel de panquecas y carne

Tenía 3 panquecas que habían sobrado de un desayuno, me quedó relleno de carne de los pastelitos de ayer. Se me ocurrió hacer este pastel. En casa gustó. También se puede hacer con tordillas mexicanas o pan pita. Eso se llama economía doméstica! Jejeje
Pastel de panquecas y carne
Tenía 3 panquecas que habían sobrado de un desayuno, me quedó relleno de carne de los pastelitos de ayer. Se me ocurrió hacer este pastel. En casa gustó. También se puede hacer con tordillas mexicanas o pan pita. Eso se llama economía doméstica! Jejeje
Paso a paso
- 1
En un molde de 23 cm. Se coloca las panquecas, o lo que hayan elegido. Se le pone por encima el guiso de carne molida, la salsa de tomate y el queso rallado.
- 2
Se introduce en un horno precalentado a 180º C hasta que se derrita el queso y se dore la superficie.
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