Cookie-crunchi alimonadas

Name: Cookie-crunchi alimonadas
Yield: según, salen 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cditas margarina (o manteca); 2 cditas miel pura; 1 cdita ralladura de jengibre; 4 cdas harina de maíz paraguaya (la finita); 2 cdas harina leudante; 1/2 limón (el jugo); Copos maíz (hojuelas)azucarado c/n

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina , con C y una cubierta crocante se me ocurrieron estas cookies , fíjate que harina uso para que también se vean color limón ..😁

Cookie-crunchi alimonadas

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#micocina , con C y una cubierta crocante se me ocurrieron estas cookies , fíjate que harina uso para que también se vean color limón ..😁

Guardada

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Ingredientes

18-20 min

según, salen 8 raciones

2 cditasmargarina (o manteca)
2 cditasmiel pura
1 cditaralladura de jengibre
4 cdasharina de maíz paraguaya (la finita)
2 cdasharina leudante
1/2limón (el jugo)
Coposmaíz (hojuelas)azucarado c/n

Guardada

Paso a paso

18-20 min

1

Aclaración : puse cantidades en cdas y cditas pues hice poca cantidad para ir probando consistencia de la masa final 🤓
2

Mezclar margarina y miel, sumar el jengibre y luego poner las harinas, integrar agregando el jugo de limón
3

Se habrá formado una pasta, ponerse en las manos algo de harina blanca para que haga una masa maleable (poquito) estirar como rollo con las manos, fraccionar en partes (aquí 8) y poner el trocito en la mano y aplastar para que quede formada la cookie
4

En placa enmantecada y apenas enharinada, disponer las cookies, sobre c/u irán unos copos de cereal, hornear a 190 ° por 8 a 10 min, se verán apenas dorados los bordes y ya estarían.