Tortilla de papas ralladas, rellena
Cocinando con Clau @clau
Súper fácil!!! Y deliciosa!!!! Espero que les guste!!!
Tortilla de papas ralladas, rellena
Súper fácil!!! Y deliciosa!!!! Espero que les guste!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl rallar las papas, y enjuagarlas con bastante agua para sacarle el almidón. Escurrir bien. Reservar
- 2
Batimos 3 huevos y los condimentamos. Se los agregamos a las papas ralladas y mezclamos bien.
- 3
Colocamos la mitad de la preparación en la sartén previamente precalentanda y aceitada con unas gotas.
- 4
Dejamos que haga piso, y luego sí, le agregamos el jamón y el queso en fetas.
- 5
Colocamos por encima el resto de la preparación. Tapamos y dejamos unos minutos hasta que se cocine y coagule el huevo.
- 6
Damos vuelta la tortilla para que quede bien doradita. Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Clau le encantará ver cómo quedó.
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