Espinacas con guisantes y tomate (en Thermomix)
Esta receta está sacada de Pilar, https://Cookpad.com/es/recetas/7514651-huevos-al-plato-con-espinacas-y-guisantes-congelados?via=profile. Es una adaptación muy adaptada a la Thermomix (mira que lo intento, pero al final siempre acabo haciendo de mi capa un sayo, y de la receta original queda algún ingrediente y el recuerdo). Aún así, doy las gracias a Pilar por la idea que ha generado este plato.
En el paso 5, si se quiere, se puede aprovechar que se está cocinando con Varoma, para poner algo a cocinar al vapor en la bandeja superior
Espinacas con guisantes y tomate (en Thermomix)
Esta receta está sacada de Pilar, https://Cookpad.com/es/recetas/7514651-huevos-al-plato-con-espinacas-y-guisantes-congelados?via=profile. Es una adaptación muy adaptada a la Thermomix (mira que lo intento, pero al final siempre acabo haciendo de mi capa un sayo, y de la receta original queda algún ingrediente y el recuerdo). Aún así, doy las gracias a Pilar por la idea que ha generado este plato.
En el paso 5, si se quiere, se puede aprovechar que se está cocinando con Varoma, para poner algo a cocinar al vapor en la bandeja superior
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar las verduras congeladas del congelador
- 2
Poner en la Thermomix en cuartos las cebollas, y añadir los dientes de ajo y el aceite, y triturar 5 segundos a velocidad 4
- 3
Cocinar durante 7 minutos, velocidad cuchara, giro inverso 110º
- 4
Añadir los dos botes de tomate triturado. Cocinar a temperatura Varoma durante 20 minutos. (En este paso se puede aprovechar para poder cocinar carne o pescado o cualquier otra cosa que se desee en el Varoma)
- 5
Añadir las espinacas congeladas, los guisantes, los cubitos de verdura, la pimienta, albahaca y cocinar todo durante 25 minutos a 120º, velocidad cuchara giro inverso.
- 6
Terminada la cocción, echar en una cazuela de barro (o en cazuelas de barro individuales). Espolvorear queso rallado por encima, y cascar encima un huevo. Meter al horno a gratinar durante 10 minutos con calor solo arriba.
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