Arepa de queso en la sartén

Preparamos las arepas con las instruciones que vienen en la funda. Es decir que por cada taza de harina es 1 taza de agua a esto también le agregamos sal a gusto y mezclamos con las manos. Luego le agregamos la mantequilla y amasamos solo hasta integrar la mantequilla. No es necesario amasar tanto solo hasta integrar todos los ingredientes.

Luego formamos bollos del tamaño de tu preferencia pero no los hagas tan grande para que te queden bien cocidas, hacemos un ollito y rellenamos con queso cerramos y le damos forma de tortilla y llevamos a una sartén a fuego bajo con un chorrito de aceite una vez caliente colocamos las arepas y tapamos.

Una vez dorados de un lado damos la vuelta y cocinamos del otro lado.

Es una forma de comer más sano las arepas.