Pastel de papas rico y fácil :)
Alejandra Zurita @Alezu
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las papas y las ponemos a hervir. En otra olla ponemos a hervir los huevos agregando unas gotitas de vinagre o limón al agua para que no se quiebren con huevos.
- 2
Mientras tanto picamos la cebolla y la ponemos a rehogar, también picamos el pimiento, dejamos hasta que la cebolla se transparente.
- 3
Agregamos la carne y condimentos. Dejamos cocinar.
- 4
Pelamos y picamos los huevos, agregamos a la sartén. Incorporamos el queso, rectificamos reservamos.
- 5
Preparamos el puré con leche y manteca, sino aceite que no nos quedé muy blando.
- 6
En una fuente para horno, colocamos una capa de puré, una de relleno y otra de puré. Cubrimos con queso rallado o el que tengamos que se derrita bien y llevamos a gratinar al horno unos diez minutos o hasta que veamos que este dorado. Podemos acompañar con una rica ensalada :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Zurita le encantará ver cómo quedó.
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Esposa y mamá, feliz 😊 me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.
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