Gyozas de gambas y setas

Name: Gyozas de gambas y setas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 2 tomates; 6-7 champiñones; 8 langostinos o gambas; Ralladura de jengibre; Soja; Pan de empanadillas; Kimchee

Alvaro Sanchez Rodriguez @alvarosanchez555

Valladolid, Castilla y León, España

Gyozas de gambas y setas

Alvaro Sanchez Rodriguez @alvarosanchez555

Valladolid, Castilla y León, España

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Ingredientes

4 raciones

1cebolla
1ajo
1pimiento verde
1pimiento rojo
2tomates
6-7champiñones
8langostinos o gambas
Ralladura de jengibre
Soja
Pan de empanadillas
Kimchee

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el ajo la cebolla y los pimientos y lo pochamos a fuego medio unos 5 min
2

Añadimos los champiñones y los tomates triturados. Mezclamos bien y rehogamos otros 5 min
3

Añadimos el kimchee, la ralladura de jengibre y la soja
4

Vertemos los langostinos y en unos 3 min estará lista la mezcla.
5

Rellenamos los panes de empanadilla con la mezcla anteriormente echa y cerramos los panes haciendo una forma de bola/empanadilla
6

Por último cocinamos al vapor unos 15 min y estará listo para comer