Pie de manzana (tarta de manzana)
Esta receta, en lo personal es de mis favoritas (aunque no me guste la fruta en las tortas). Se la hago a mi mamá siempre que puedo, ya que es sana y riquísima para cualquier ocasión!
A medida pasa el tiempo voy cambiando y dándole toques personales, así que pueden hacerla a su gusto. Esto es solo la guía para que tomen su camino!!!
Espero les guste🥰
Pie de manzana (tarta de manzana)
Esta receta, en lo personal es de mis favoritas (aunque no me guste la fruta en las tortas). Se la hago a mi mamá siempre que puedo, ya que es sana y riquísima para cualquier ocasión!
A medida pasa el tiempo voy cambiando y dándole toques personales, así que pueden hacerla a su gusto. Esto es solo la guía para que tomen su camino!!!
Espero les guste🥰
Paso a paso
- 1
Comenzaremos con la harina; para ello colocaremos la harina tamizada en un bowl y agregaremos el aceite.
- 2
Mezclamos para que se integre el aceite y colocamos el azúcar, la sal y poco a poco el agua, a medida vamos amasando. Hasta formar una masa homogénea.
Una vez pronta la llevaremos a la heladera con un film, hasta utilizarla.
- 3
Para el relleno comenzaremos cortando las manzanas en cubos de 2 cm aprox.
- 4
Una vez listo, colocaremos en una olla las 2 cucharadas de manteca. Una vez derretida pondremos todas las manzanas y le agregamos el jugo de medio limón. Tapamos y cocinamos a fuego medio alto. (Es necesario que vayan revolviendo para que se cocinen de manera uniforme)
- 5
Una vez la manzana haya largado el agua suficiente, destapamos y ponemos la canela. Cuando todo quede bien concentrado, retiramos del fuego
- 6
Retiramos la masa de la heladera y la cortamos en dos. Estiramos una de ellas y la extendemos sobre nuestra fuente para horno de 21 cm. Y colocamos nuestro relleno.
- 7
Estiramos la otra mitad de la masa y la colocamos encima de nuestro relleno.
Plegamos a nuestro gusto y hacemos unos pequeños cortes en el centro.
- 8
Metemos al horno a 180ºC aprox. Por 40/45 min. dependiendo de cada horno.
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