Poner las pasas en un vasito con un poco de ron o whisky un buen rato antes de empezar con lo demás.

Pelar los plátanos y ponerlos en el vaso de la batidora junto con la crema de cacahuete, la canela y el aceite de oliva.

Batir hasta obtener una mezcla homogénea, añadir el cacao puro junto con el anís en grano y el clavo y volver a batir.

Verter la mezcla en un bol.

Picar los frutos secos junto con las pasas con una picadora.

Añadir al bol la mezcla obtenida en la picadora y remover muy bien. Después añadimos la avena hasta que obtengamos una textura lo suficientemente firme como para moldearla con las manos. En total conseguiremos una masa de unos 800 gramos. Resultará más fácil trabajarla si la dejamos un rato en la nevera.

Poner papel vegetal sobre un plato o una fuente.

Dar forma a las galletas y disponerlas sobre el papel vegetal sin que se toquen. Alternativamente, se puede usar un molde de silicona.

Cocinar las galletas al gusto. Se pueden hacer en el microondas a máxima potencia durante unos 4 minutos. En ese caso, hay que hacerlas en dos tandas y darles la vuelta cuando ya les quede poco (si se ha usado molde de silicona, habrá que desmoldarlas para darles la vuelta). Otra opción es usar el horno. Ajustar los tiempos en función de la textura deseada, teniendo en cuenta que con el reposo se endurecerán un poco.

Dejar reposar antes de consumir.