Paso a paso
- 1
Pelar una mandarina y cortarla en cubos y sacarle las semillas. La otra mandarina dejarla con cáscara y cortarla en cubos sin semillas. Poner en la licuadora con 2 huevos.
- 2
Licuamos, agregamos el azúcar y el aceite.
- 3
La mezcla que nos quedó que es bastante líquida, la mandamos a un bowl y de a poco vamos agregando la harina tamizada para que no queden grumos.
- 4
Agregamos la preparación a un molde aceitado o enmantecado (a mí me alcanzo para el que ven en la foto principal)
- 5
Mandar al horno en 160° 40 min o hasta que esté dorada y al poner un palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leila le encantará ver cómo quedó.
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