Arepas🌽🍘 con salsa verde🌶 picante y queso🧀...🤔😊😋

Name: Arepas🌽🍘 con salsa verde🌶 picante y queso🧀...🤔😊😋
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 pimientos verdes medianos tatemados en una sartén a fuego bajo y luego se les retira la piel quemadita y las semillas; 1 cucharadita pasta de ajo; 1/2 cebolla cabezona mediana cortada en láminas; 3 hojas lechuga bien lavadas; 1/2 taza caldo de pollo o agua; Sal; Pimienta y ají molido a gusto; 1 cucharada aceite de oliva; Para servir:; Arepas de maíz amarillo santandereanas que hizo mi Mamá; Queso fresco; tiritas Lechuga en; cubitos Cebolla cabezona picada en

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Salsa verde picante hecha con pimentón o pimiento verde tatemado, cebolla y ajo... servida nuestra salsa con arepas de maíz amarillo, queso, lechuga y cebolla picaditas...

Arepas🌽🍘 con salsa verde🌶 picante y queso🧀...🤔😊😋

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Salsa verde picante hecha con pimentón o pimiento verde tatemado, cebolla y ajo... servida nuestra salsa con arepas de maíz amarillo, queso, lechuga y cebolla picaditas...

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3pimientos verdes medianos tatemados en una sartén a fuego bajo y luego se les retira la piel quemadita y las semillas
1 cucharaditapasta de ajo
1/2cebolla cabezona mediana cortada en láminas
3 hojaslechuga bien lavadas
1/2 tazacaldo de pollo o agua
Sal
Pimienta y ají molido a gusto
1 cucharadaaceite de oliva
Para servir:
Arepas de maíz amarillo santandereanas que hizo mi Mamá
Queso fresco
tiritasLechuga en
cubitosCebolla cabezona picada en

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En una sartén a fuego bajo poner a tatemar la cebolla, los pimientos y el ajo... ir sacandolos a nedida que los veas doraditos...
2

Quitarle la piel y las semillas a los pimientos tatemados y licuar junto a las hojas de lechuga, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el ají en polvo y el caldo o agua... licuar bien...
3

En una olla a fuego bajo con una cucharada de aceite de oliva poner la salsa licuada a reducir pir unos 20 minutos, mezclar con frecuencia...
4

Para servir, asar las arepas hasta dorarlas por ambos lados, ponerles queso encima...
5

Sobre el queso poner la lechuga y cebolla picaditas...
6
7

Poner la salsa verde encima...
8

Servir y disfrutar enseguida...
9