Mega cookie marmolada y saludable de avena y maní

Name: Mega cookie marmolada y saludable de avena y maní
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🍭 1 huevo; 🍭 1 cda azúcar mascabo + 1 sobrecito de Stevia; 🍭 1 cda oliva suave; 🍭 1 cdta esencia de vainilla; 🍭 30 g avena molida; 🍭 10 g salvado de avena; 🍭 20 g maní sin sal molido; 🍭 10 g cacao amargo alcalino SIN azúcar; 🍭 ½ cdta polvo de hornear; 🍭 1 cda colmada mantequilla de maní

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#antojitos
Inspirada, porque la cambié bastante, en un video del canal de Auxy, donde prepara mini budines. Copié especialmente, como dar el efecto marmolado, que me encantó.

Mega cookie marmolada y saludable de avena y maní

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#antojitos
Inspirada, porque la cambié bastante, en un video del canal de Auxy, donde prepara mini budines. Copié especialmente, como dar el efecto marmolado, que me encantó.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 o 2 raciones

🍭 1 huevo
🍭 1 cda azúcar mascabo + 1 sobrecito de Stevia
🍭 1 cda oliva suave
🍭 1 cdta esencia de vainilla
🍭 30 g avena molida
🍭 10 g salvado de avena
🍭 20 g maní sin sal molido
🍭 10 g cacao amargo alcalino SIN azúcar
🍭 ½ cdta polvo de hornear
🍭 1 cda colmada mantequilla de maní

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Batir un poco el huevo y agregar el resto de los ingredientes, excepto la mantequilla de maní.
2

Dejar reposar 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
Colocar sobre el molde elegido (también puede ir directamente sobre placa) y agregar sobre la superficie la mantequilla de maní, como haciendo dibujos irregulares. Podemos ayudarnos con algún palillo.
3

Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.