Sopa de pata de res y panza o cayo

Name: Sopa de pata de res y panza o cayo
Yield: varias porcion
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 . Para de res; 1.000 gramos panza; 2 . Zanahoria; 1 . Libra de ahuyama; 1 . Libra de yuca; 2 .platanos verdes; 2 . Papasgrsndes; 3 . Mazorcas; C/n.Cebollin,ajos,cebolla, pimentón, comino, pimienta; C/n. Cilantro, culantro, sal; 4 . Guineos verdes

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Día diferente cuando hay varios a comer en casa, me apasiona eso preparar para muchos con el amor de hacerlo y con las mazorcas de mi cultivo en el jardín, fueron escasos los granos, pero su sabor excelente.

Sopa de pata de res y panza o cayo

AGRIPINA PICON PACHECO @cook_36212665

Guardada

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Ingredientes

3. horas

varias porcion

1. Para de res
1.000 gramospanza
2. Zanahoria
1. Libra de ahuyama
1. Libra de yuca
2.platanos verdes
2. Papasgrsndes
3. Mazorcas
C/n.Cebollin,ajos,cebolla, pimentón, comino, pimienta
C/n. Cilantro, culantro, sal
4. Guineos verdes

Guardada

Paso a paso

3. horas

1

Lavar todo con abundante agua y vinagre, cortar todo en pedazos y colocar a hervir en la olla express para que se ensuavisar
2

Colocar aparte el resto de ingredientes en agua hirviendo, primero el plátano qué hierva lo suficiente, después el resto, cuando halla ablando la pata y panza incorporar a la olla de las verduras y dejar que hierva y echar el resto de cosas prueba sazón y deja qué termine tu sancocho de pata de res.
3