Vinagreta especial Navidad

Name: Vinagreta especial Navidad
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 nueces; 20 piñones; 2 semillas cardamomo; aceite de oliva; 1 naranja pequeña (zumo); 1 chorrito vinagre de módena; 1 chorrito sirope de Agave; 1 chorrito agua

Mónica @Monifricadas47_

Barcelona

Me gustan tanto que me pongo a inventar como un alquimista, mezclo ingredientes y está delicioso.Está pensada para acompañar platos de pescado,carne y verduras..Se puede utilizar para hacer emplatado y para aderezo de ensaladas.La hice con Dorada al horno y verduras y quedó Deliciosa.😋

Vinagreta especial Navidad

Mónica @Monifricadas47_

Guardada

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Ingredientes

3nueces
20piñones
2 semillascardamomo
aceite de oliva
1naranja pequeña (zumo)
1 chorritovinagre de módena
1 chorritosirope de Agave
1 chorritoagua

Guardada

Paso a paso

1

Sacar las semillas al cardamomo y triturar con las nueces y piñones en un mortero.
2

En un baso de cristal con tapa, ponemos un buen chorro de aceite y metemos los frutos secos triturados, exprimir la naranja.
3

Añadimos el resto de ingredientes y le ponemos la tapa y agitamos.
4

Dejar reposar fuera de la nevera para que los ingredientes suelten bien sus jugos. Id probando el sabor, que no quede amargo.
5

Se puede calentar un poquito antes de servir...