Brochettes

Name: Brochettes
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 Kg carne, yo usé cuadril; 1 Morrón; 2 Cebollas; 1 trozo panceta; Pasas de uva a gusto; Condimentos:usé cebolla en polvo, sal, pimienta y pimentón; cantidad necesaria Aceite; Palitos brochettes

Manu @Manu_cocina

Son súper fácil de preparar, por eso me gusta mucho para llevarlas en la vianda acompañada de una ensalada. También se pueden hacer de pollo o cerdo que quedan igual de deliciosas

Brochettes

Manu @Manu_cocina

Son súper fácil de preparar, por eso me gusta mucho para llevarlas en la vianda acompañada de una ensalada. También se pueden hacer de pollo o cerdo que quedan igual de deliciosas

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Ingredientes

1 horas

6 porciones

1 1/2 Kgcarne, yo usé cuadril
1Morrón
2Cebollas
1 trozopanceta
Pasas de uva a gusto
Condimentos:usé cebolla en polvo, sal, pimienta y pimentón
cantidad necesariaAceite
Palitosbrochettes

Guardada

Paso a paso

1 horas

1

Cortar el morrón, la cebolla y la panceta en cubos
2

Cortar la carne en cubos grandes. Poner en un bowl con un poco de aceite y los condimentos
3

Poner en los palitos de brochette intercalando los ingredientes.
4

Llevar a horno fuerte precalentado por media hora aprox o hasta que esté cocido y dorado