Salmón Salvaje Patagónico
Aurea Dias @Aurita
Un vecino pescó en la patagonia un salmón salvaje enorme, me agradeció con un trozo de ese pescado por haber regado sus plantas durante sus vacaciones en verano.
Se me ocurrió hacerlo con la sartén Essen, una exquisitez!!!! Muy saludable y realza sus sabores, e incomparable con el salmón de criadero. ( No se lo recomiendo)
Vamos a la receta.... Muy buen Domingo Familia!!!♥️
Salmón Salvaje Patagónico
Un vecino pescó en la patagonia un salmón salvaje enorme, me agradeció con un trozo de ese pescado por haber regado sus plantas durante sus vacaciones en verano.
Se me ocurrió hacerlo con la sartén Essen, una exquisitez!!!! Muy saludable y realza sus sabores, e incomparable con el salmón de criadero. ( No se lo recomiendo)
Vamos a la receta.... Muy buen Domingo Familia!!!♥️
Paso a paso
- 1
Antes de arrancar, con servilletas de papel sacar la humedad del pescado de un lado y otro para evitar que se queme.
- 2
Distribuir muy bien toda la base de la sartén aceite de oliva con un pincel, se calienta, mientras condimentar el salmón a gusto por ambos lados. Colocar SIEMPRE la piel hacia abajo, ya que es más resistente y puede soportar altas temperaturas. Sellar a fuego fuerte durante 4 o 6' de un lado y de otro según el grosor del pescado.
- 3
Para saber si está bien cocido, cortar un borde, si está opaco, está bien cocido. Si sigue ligeramente traslúcido, quiere decir que todavía le falta cocción. Calentar platos en microondas dte 1' cada plato y servir acompañado con varias opciones : zapallitos revueltos, espárragos gratinados con queso, papines horneados con romero, etc. Buen provecho 😋 excelente nueva semana !!!♥️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurea Dias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/16940018
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Una imagen de los platos vale más que mil palabras ♥️
Leer más Recetas similares
-
Salmón en Salsa de Naranja 👨🍳
Él salmón es un pescado muy apreciado en la gastronomía por su alto contenido de omega 3, al ser un pescado graso combina espectacularmente con las salsas cítricas como es el caso de la salsa de Naranja, esta receta es Ideal para una cena en pareja ya que a pesar de la sencillez con la que se elabora es un plato sofisticado delicioso y ligero sobre todo si se marida con un vino blanco tal como el Riesling ideal para decir #TeQuiero
-
Torta mojada de chocolate 🍫
Este es un postre que me encanta, y esta vez se los comparto, muy fácil de hacer y demasiado rica! Pruébalo ♥️😋 ♥️
-
-
-
-
-
-
-
Tortilla de Patatas Española 🇪🇸
Este es un plato propio de España donde se consume ampliamente sea en el desayuno como merienda y sobre todo como tapa en los bares, sus ingredientes tan accesibles como lo son las patatas, la cebolla y los Huevos, sumado a la facilidad con la que se prepara hacen que esta receta sea un favorito de todos. -
Colada Morada de la abuela
Una bebida tradicional en época de difuntos que se acostumbraba a realizar con toda la familia en el mes de Noviembre, consta de frutas, especies y plantas aromáticas que le dan un delicioso sabor para disfrutar la caliente o fría.
Mishelle Naranjo -
Spaghetti cremoso de ajo y limón
Vi una receta en YouTube que se veía súper fácil y rápida. Como noté que la crema era a base de limón no dudé en intentarlo, me gusta mucho su sabor 💚 La preparación fue rápida y el plato pudo compartirse entre toda la familia presente (4 personas para ser exacta)Pd: La foto pudo haber salido mejor pero sobró un poco y no me aguanté hasta después para servirme un poco más 🤠 update: ya lo preparé otra vez y reemplacé la foto original c:
-
Lomo saltado 🇵🇪
Los saltados son recetas de carnes y verduras salteadas, cocinadas en el wok o en una sartén grande, que provienen de la cocina fusión entre la cocina china y la peruana, el lomo saltado es un plato muy popular en latinoamérica, es fácil de preparar y relativamente económico por lo que es ideal para una cena en familia -
Gallina Rellena al Horno 👨🍳
La gallina criolla o de campo es considerada una exquisitez generalmente se consume en caldo o guisada no es muy común que se prepare al horno pero esta vez quise experimentar, y la verdad recibí muy buenas críticas de mis invitados, espero les agrade. -
Salmón en salsa de pimiento seco curtido en aceite
UN PLATO SENCILLO Y EXQUISITO PARA TU PALADAR.
-
Sopladitas de dulce
Es un tipo pancito de dulce, frito en sartén, rico para tardes de frío y con un chocolatito caliente cae muy bien!
-
-
Mayonesa de Albahaca
Me encanta 😍 esta rica salsa, con pocos ingredientes se disfruta de un agradable sabor, además que la albahaca es rica en nutrientes para nuestra salud 👍
-
Empanaditas Italianas o calzonis
Unos bocaditos muy fáciles de preparar para compartir con tus amigos en reuniones o mientras ven sus películas favoritas se lo puede acompañar con una buena cerveza roja artesanal o un delicioso café pasado ❤️❤️
-
Arroz con fideos
Es un plato que viene de generación en generación en mi familia ,muy sencillo y muy fácil de preparar. Cuando ya no sabemos que más preparar , les recomiendo este tipo de arroz para servir con sus estofados , bistec o sudados#Magiaenlacocina
-
Pásame al otro lado 🇪🇨
Este es un planto típico de la provincia de Manabí, recibe su particular nombre de la forma en que se transportaban los comensales del restaurante donde se servía, ya qué para llegar a él se debía cruzar al otro lado del Río y al no haber puente se lo hacía en canoa por lo que le decían al barquero “pásame al otro lado”, este plato básicamente es una menestra de plátano verde cocido con carne sencillo de hacer pero cargado de sabor y folclore, espero disfruten de esta receta -
Pie de papas
Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente. nicohps -
Salsa de atún
Esta salsa es muy versátil, se puede acompañar con espaguetis, arroz, puré de papá, arepas, etc. Además es muy fácil de preparar y económica! Ahhh y muy rica!!!#delantaldorado
-
Tornillos con Camarón
Siempre me encanta probar cosas nuevas, sencillas y sabrosas y hoy tocó con camarones, la salsa de base es muy rica, sé que les va, a gustar 😋 -
Ceviche de concha
La concha prieta es un molusco de muy buen sabor que se consume mucho en Ecuador, se lo cosecha en Ecuador o lo trae de Colombia, tiene mucha demanda por su exquisito sabor y con él se pueden elaborar muchos platos muy ricos.
-
-
Ceviche de pescado y Camarón
Esta receta la hice para desestresarme y salir de la rutina... aprobechando que estoy de vacaciones
-
Empanadas de Pollo Colombianas 😋🥟
La verdad me encantan las empanadas, papa rellena, arepas colombianas y cosas ricas que venden en la panadería colombiana de mi barrio.Y vi un video de cómo hacer sus empanadas la receta era con carne de cerdo, pero yo como tenía a la mano dos pechugas de pollo pues la aproveché 😋 hice lo mejor que pude... -
Hummus 🇮🇱
El Hummus es una pasta hecha a base de garbanzos y condimentada con especies tales como el comido, pimienta pasta de tahini entre otros, se elabora con aceite de oliva, y aunque no se ha determinado un origen exacto para esta pasta si sabemos que es propia de la zona de Medio Oriente desde dónde se ha extendido a todo el mundo, cada país tiene su forma particular de Hummus, en el caso de la receta que comparto lo he realizado al estilo israelí, espero que disfruten de esta saludable receta -
Tomatina!!!!
Les comento que en esto de la vida saludable tenemos que ser muy creativos para no aburrirnos por eso les traigo esta receta que me encanta!!!! Es como una ensalada capresa pero caliente , súper rica y súper rápida -
Berenjena rellena
Este básicamente es mi diario de recetas, algo solo para mí y debido a que mi memoria es frágil suelo anotarlo en un cuaderno, pero los cuadernos se van envejeciendo y la tinta se va borrando, así que no encuentro mejor herramienta que esta, suelo publicarlo en mi face pero no es lo mismo, mi 1era receta en este mágico portal que espero me ayude a recordar las ricas recetas que se encuentran en redes o en tv, en este caso tome la receta de Javier Romero, me gusta cómo explica e hice solo dos variantes, aquí el link https://www.youtube.com/watch?v=-hb1c-LiVE4
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/16940018
Comentarios (2)