Borrachito (Budín de Pan)

Name: Borrachito (Budín de Pan)
Cuisine: colombianas
Ingredients: 12 onzas leche entera; 4 huevos grandes, ligeramente batidos; 3/4 taza azúcar morena; 1/4 taza (1/2 barra) mantequilla, derretida; Salsa de caramelo (opcional)

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Ingredientes

12 onzasleche entera
4huevos grandes, ligeramente batidos
3/4 tazaazúcar morena
1/4 taza (1/2 barra)mantequilla, derretida
Salsa de caramelo (opcional)

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 12 por 8 pulgadas.
2

Combinar el pan y las pasas en un tazón grande. Combinar la leche evaporada, los huevos, el azúcar, la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada en un tazón mediano. Verter la mezcla de huevo sobre la mezcla de pan; combinar bien. Verter la mezcla en el molde preparado. Dejar reposar por 10 minutos
3

Hornear durante 35 a 45 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Rociar con salsa de caramelo antes de servir.