Preparar los ingredientes para la cocción al horno en una asadera. Pelar cebollas, zanahorias y calabaza.

Al choclo, pasarlo unos minutos por el microondas para que quede tierno luego en el horno. Las papas quedan con piel, pero es un gusto optativo. Cuando se enfríen los marlos, cortar en rodajas parejas.

Cocinamos 40 minutos aproximadamente hasta dorar y servimos con sal fina a gusto. Un manjar!