Papas gratinadas con pollo
Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas.
Papas gratinadas con pollo
Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas.
Paso a paso
- 1
En un pyrex ponemos aceite al rededor del mismo en cantidad moderada, solo como para engrasarlo, luego colocamos una capa de papas cortadas en medallas.
- 2
Los filetes los cortamos en la mitad y colocamos de manera que cubra la capa de las papas.
- 3
Colocamos los cuadrados de jamón cubriendo las capas de papas y pollo y echamos la cebolla picada en corte juliana.
- 4
Colocamos una segunda capa de papas y echamos el queso desmenuzado cubriendo todas las capas que ya están en el pyrex, luego echamos la taza de culantro expandiendo por toda la preparación.
- 5
Licuamos en una taza de agua el tomate, sal, pimienta y curry y echamos a la preparación una vez que hayamos cernido.
- 6
Dejamos que se hornee a 250* durante 30 minutos, una vez que vemos que ya está en su punto apagamos el horno y dejamos unos 10 minutos al calor.
- 7
Servimos con una saludable ensalada. ¡¡Buen provecho!!
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