Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la papa y dejar hirviendo en una olla hasta que esté blanda para el puré.
- 2
Mientras se ablanda la papa, picar la cebolla, el morrón y el ajo y saltearlos con un poco de aceite de oliva, manteca o grasa a fuego medio.
Una vez cocidos, agregar la carne picada y condimentar.
- 3
Una vez cocido el relleno, agregar las aceitunas picadas y llevar la preparación a una fuente (para la cantidad que uso, uso una de vidrio de 24 cm de diámetro).
Opcional: agregar polenta cruda antes de poner el relleno en la fuente: absorbe la grasa de la carne y le da un gusto muy rico.
- 4
Preparar el puré con la papa ya ablandada: volcar el agua, agregar la manteca, la leche, la sal y el ajo en polvo; aplastar con pisapapas y mezclar.
Agregar el puré por encima del relleno.
Cortar el queso mantecoso en cubitos y meterlo por encima del puré (yo lo meto con los dedos y lo vuelvo a tapar con el puré).
Opcional: pulverizar con queso de rallar por encima.
- 5
Llevar a horno por unos minutos hasta que se dore un poco el puré.
Recetas similares
-
Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial.
-
Tarta de atún gallega fácil
Es muy rica y fácil de preparar cuando la hago, uso el doble de ingredientes y hago dos una la congeló y con eso ya tengo resulta la comida de otro día.La masa de tarta está en mis recetas. #familiar -
-
-
Pasta con salsa de carne
Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas.
-
-
-
-
-
Pastel de papa y carne 🧑🏻🍳
La papa y la carne son una combinación ideal dentro de las muchas formas de preparar estos ingredientes quise experimentar un poco y hacer esta receta espero que les guste
-
-
Encebollado Guayaco🇪🇨
Un plato típico de la gastronomía ecuatoriana que se puede comer de desayuno almuerzo o merienda.
-
Seco de pollo Ecuatoriano
Seco de pollo es un almuerzo o cena fácil y delicioso. Lleva muy pocos ingredientes que todos tenemos en casa.
-
Pastel de cangrejo
El cangrejo tiene sus procesos para la preparación, así que mucha paciencia y vale la pena son riquísimos., hay que matarlos, lavarlos, cocinarlos y pelarlos. Yo de preferencia los cocino vivos… como.? Soy valiente jajaja. Aquí otra receta que tengo para hoy, se que les gustará.
-
Pastel /Torta de chocolate riquísima
Este pastel lo hicimos para celebrar el día de la madre en Ecuador. Espero les sea útil la idea -
Ceviche de camarones
Receta con camarones para picaditas, almuerzos de fines de semana, etc
-
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa.
-
-
-
Pollo 🐤al horno con papas 🥔
Almuerzo 😋👌se puede preparar al horno de infinitas maneras si desean lo pueden hacer con una cama de verduras sale súper delicioso y saludable. Pero esta vez lo hice con papas
-
-
-
Ensalada de fideos y vegetales salteados
Es una ensalada muy rica que podemos servir tanto tibia como fría. -
Lasaña de carne y verduras
Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho. -
Sopa de queso con papa y fideo (Sopa Ecuatoriana)
Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa. -
Tallarín de camarón (tipo chino)
Observando los ingredientes que trae un tallarín especial en un chifa , me arriesgue a hacerlo solo de camarón
-
Caldo de legumbre
Este caldo mi puedes preparar con leche y quedó sin leche como yo lo prepare y opcional con hueso carnudo. Por tener muchas legumbres y sin leche es light y muy saludable.
-
-
Más recetas
Comentarios