Pizza de zanahorias sin tacc
aliciaarechavala @alilu1206
Inspirada en la receta de sanoycasero, salió esta pizza hecha al horno que en su versión original se hizo en sartén. Para volver a hacerla pero sin utilizar el papel manteca, que me costó un poco para retirar. Como no lleva aceite en la preparación hay que lubricar bien la placa donde se la cocina.
Pizza de zanahorias sin tacc
Inspirada en la receta de sanoycasero, salió esta pizza hecha al horno que en su versión original se hizo en sartén. Para volver a hacerla pero sin utilizar el papel manteca, que me costó un poco para retirar. Como no lleva aceite en la preparación hay que lubricar bien la placa donde se la cocina.
Paso a paso
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Rallar o procesar las zanahorias, mezclar con la cebolla cortada bien finita o rallarla también, condimentar a gusto, añadir el sobre saborizado, el polvo para hornear y los huevos, integrando bien.
- 2
Agregar la harina de garbanzos, mezclando bien. Quedará una pasta que acomodaremos en una asadera engrasada. Añadir la salsa para pizza y llevar a horno precalentado a temperatura media unos 15 a 20 minutos aproximadamente.
- 3
Veremos que esté firme y agregamos el tomate cortado bien fino agregándole sal y orégano, y los huevos duros picados.
- 4
Colocar el queso o muzzarella y volvemos al horno para gratinar. Salió espectacular y casi sin harinas. 👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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