Limpiar las machas y separ conchas que se utilizar para hornearlas

Calentar la mantequilla con el ajo e incorporar las lengüitas de machas, añadir sal y pimienta a gusto.

Cuando se tornen de color rosa, añadir el vino y la crema, dejar cocinar por unos minutos

En una fuente para hornear ordenar las conchas limpias, rellena con una o dos machas según tamaño y número de conchas disponibles, y agregar mezcla. Añadir queso para fundir a gusto o solamente el queso parmesano

Hornear hasta que el queso este gratinado.