Cóctel de Camarones

Name: Cóctel de Camarones
Yield: 1-2 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr camarón crudo; 1/4 Cebolla roja; 1/4 pimentón rojo; Perejil y cilantro picado; Zumo de 1 limón; 3 cucharadas salsa de tomate; 2 cucharadas mayonesa; 2 gotas ají

Tatiana Pacheco Rondon @tatiana_p

Bogotá, Bogotá D.C., Colombia

Cóctel de Camarones

Tatiana Pacheco Rondon @tatiana_p

Bogotá, Bogotá D.C., Colombia

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Ingredientes

1-2 personas

200 grcamarón crudo
1/4Cebolla roja
1/4pimentón rojo
Perejil y cilantro picado
Zumo de 1 limón
3 cucharadassalsa de tomate
2 cucharadasmayonesa
2 gotasají

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir agua con sal y cuando esté hirviendo, agregar los camarones previamente limpiados y apagar el fogón, y esperar 3 minutos hasta que se pongan rosarios.
2

Luego ponerlos en una taza con agua fría y cubos de hielo. Para detener la cocción. Y dejar escurriendo.
3

Picar la cebolla en tiras y el pimentón. Limón. Salsas y ahí
4

Mezclar los ingredientes de la base. Y luego añadir los camarones. Servir.
5

Opcional añadir agua de ajo. 1 cucharada.