Hogao en thermomix6

Name: Hogao en thermomix6
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates maduros grandes, pelados y en cuartos; 1 cebolla; 1 diente ajo; 30 gr aceite oliva; 1 pizca sal; 1 pizca comino; 1 pizca pimienta

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Este hogao queda perfecto para acompañar bandeja paisa, arepas, yucas o carnes.

Con esta receta sale 250 a 300 gramos de hogao, lo que equivale a unas 6 a 8 cucharadas soperas.

Este hogao queda perfecto para acompañar bandeja paisa, arepas, yucas o carnes.

Con esta receta sale 250 a 300 gramos de hogao, lo que equivale a unas 6 a 8 cucharadas soperas.

Hogao en thermomix6

Ruben Cor Negrin @RUBEN11

La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

Este hogao queda perfecto para acompañar bandeja paisa, arepas, yucas o carnes.

Con esta receta sale 250 a 300 gramos de hogao, lo que equivale a unas 6 a 8 cucharadas soperas.

Este hogao queda perfecto para acompañar bandeja paisa, arepas, yucas o carnes.

Con esta receta sale 250 a 300 gramos de hogao, lo que equivale a unas 6 a 8 cucharadas soperas.

Guardada

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Ingredientes

20 min

2tomates maduros grandes, pelados y en cuartos
1cebolla
1 dienteajo
30 graceite oliva
1 pizcasal
1 pizcacomino
1 pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Coloca la cebolla, el ajo y los tomates en el vaso.
Tritura 5 seg / vel 5.
Baja los restos de las paredes con la espátula.
2

Añade el aceite, sal, pimienta y comino si deseas.
Programa 15 min / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara (vel 1).
Sin cubilete, para que evapore líquido y quede más espeso.
3

Verifica la sazón. Puedes triturar un poco más si deseas una textura más suave (por ejemplo: 3 seg / vel 4).