Pechito de Cerdo a la Plancha con Toque de Miel y Ensalada Fresca

Name: Pechito de Cerdo a la Plancha con Toque de Miel y Ensalada Fresca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 800 g aproxi de Pechito de cerdo (punta de espalda); Pizca sal; Pizca pimienta negra; Pizca ají molido; Condimentos a gusto (pimentón, orégano, ajo en polvo, etc.); Miel (para pincelar ambos lados); 1 lata de choclo cocido; 1/2 de tomates cherry; 1/2 de tomate perita; 1 atado de rúcula fresca; 2 Paltas (aguacates); 1 Pera

Morcos Agoos @cook_113887078

Una mezcla riquísima: el sabor del cerdo bien condimentado con un toque dulce de miel, y al lado una ensalada súper fresca con frutas, verduras y palta que no falla

Pechito de Cerdo a la Plancha con Toque de Miel y Ensalada Fresca

Morcos Agoos @cook_113887078

Una mezcla riquísima: el sabor del cerdo bien condimentado con un toque dulce de miel, y al lado una ensalada súper fresca con frutas, verduras y palta que no falla

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Ingredientes

800 gaproxi de Pechito de cerdo (punta de espalda)
Pizcasal
Pizcapimienta negra
Pizcaají molido
Condimentos a gusto (pimentón, orégano, ajo en polvo, etc.)
Miel (para pincelar ambos lados)
1lata de choclo cocido
1/2de tomates cherry
1/2de tomate perita
1atado de rúcula fresca
2Paltas (aguacates)
1Pera

Guardada

Paso a paso

1

Condimentá el pechito de cerdo con sal, pimienta, ají molido y otros condimentos que te gusten. Dejalo reposar unos minutos para que tome sabor.
2

Llevá el cerdo a una plancha caliente a fuego bajo. A mitad de cocción, pincelá con miel de ambos lados para lograr ese dorado caramelizado y un sabor agridulce increíble. Cociná hasta que esté bien hecho por dentro y doradito por fuera.
3

Cortá los tomates cherry y perita, la palta en cubos, la pera en gajos finos, y mezclalos con el choclo y la rúcula. Condimentá a gusto (podés usar aceite de oliva, limón, sal y pimienta).
4

Emplatá el cerdo caliente junto con una buena porción de ensalada fresca.