Chorizo a la pomarola en disco de arado
Un clásico pero a la parrilla , para comer al plato o con pan ( y con el que sobra 🥖 mojar la salsita)
Chorizo a la pomarola en disco de arado
Un clásico pero a la parrilla , para comer al plato o con pan ( y con el que sobra 🥖 mojar la salsita)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentas el disco hasta que esta a alta temperatura, le agregas el aceite y cuando ya está caliente le pones los ajos hasta que se doren
- 2
Retiras los ajos y colocas los chorizos, dorándolos completamente para después retirarlos
- 3
En ese mismo aceite, colocas todas las verduras cortadas en julianas y las doras
- 4
Paso siguiente agregas el puré de tomate y condimentas con el laurel, sal pimienta y el azúcar
- 5
Cuando ya esta hirviendo le volves a incorporar los chorizos y cocinas todo por unos 10 minutos más (siempre acordate de revolver para que no se pegue) antes de servir
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