Filetes de ternera a la plancha con papas cocidas

Name: Filetes de ternera a la plancha con papas cocidas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para los Filetes:; 1/2 kg filetes de ternera limpios; 3-4 dientes ajo; Aceite de oliva; Salp; Pimienta; 1/2 manojo perejil; Para acompañar: Papas cocidas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Filetes de ternera a la plancha con papas cocidas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

20-25 minutos

4 raciones

Para los Filetes:
1/2 kgfiletes de ternera limpios
3-4 dientesajo
Aceite de oliva
Salp
Pimienta
1/2 manojoperejil
Para acompañar: Papas cocidas

Guardada

Paso a paso

20-25 minutos

1

Filetes: Pelar el ajo. Lavar y secar el perejil. Poner en la picadora manual el ajo y perejil, moler. Salpimentar los filetes. Poner en un tupper los filetes, añadir el ajo, perejil y aceite, mezclar. Dejar macerar los filetes durante 1-2 horas. Hacer a la plancha los filetes, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano los filetes acompañar con papas. Servir.