Filetes

Filetes de pierna de cerdo • Cebolla perla mediana

lomo de cerdo limpio y seco • Sazonador.(ajo en polvo, pimienta molida, orégano) • vinagre • azúcar morena • salsa de soya • zumo de limón

crema de leche • Tilapia • Perejil picado • Sal y pimienta • Aceite de olvia

pescado al gusto • Tomate • Cebolla • Pimiento • Sal • Condimento para el pescado • Queso mozzarella • Orégano • Zanahoria

Filetes de carne suave de res • Cebolla colorada cortada en pluma • Pimiento rojo cortado en pluma • Pimiento verde cortado en pluma • Tomate grande sin semillas cortado en media luna • pasta de ajo • pasta de tomate • agua • culantro finamente picado • sal, pimienta y comino

Filete de pollo • Espinaca • tomate • Cebolla • tortilla (si no tienen la de shawarma pueden improvisar con la tortilla para taco) • ajo • limón • huevo • aceite • pimienta • sal

filete de corvina o dorado • maní molido • plátanos verdes • cebolla perla • pimiento • dientes de ajo • achiote • cilantro • Sal y pimienta • aceite

aceite • asado de res filetes tiernas corte bistec • cebollas grandes picadas en julianas • tomates picados en cubos • zanahorias picadas en bastón • hojas de laurel • Sal

pechuga fileteada • cebolla blanca • ajo • Aliños • Harina • vinagre • Fondo de pollo (caldo de pollo) • Cilantro y perejil

pescado blanco • crema de leche • maracuyá • Perejil • ranchero • limones • Ají molido • Sal, pimienta y comino • azúcar • Mantequilla girasol • Aceite de oliva

Filetes de Pechuga de Pollo • Caldo De Gallina • Cebolla colorada picada en corte juliana • Jugo de limón • culantro finamente picado • Tomates sin semillas y picados en cuadritos • jugo de naranja • Salsa de Tomate • sal y pimienta • aceite

pescado • huevos • harina flor • aliño • Sal • Aceite

leche • mantequilla • harina común • crema de leche • queso parmesano • Pimienta Blanca • Sal..perejil • mostaza • ajos • pechugas de pollo • espaguetis

fréjol tierno • plátano verde • tomate • achiote en pasta • cebolla colorada pequeña • aceite • caldo de costilla • culantro finamente picado • sal, pimienta negra y comino • CARNE : 4 filetes carne suave de res • mostaza • salsa de soja •

pollo • Ajos • Comino • Sal • Chorizos(yo utilice tipo cuencanos) • cebolla colorada cortada en juliana • tomate cortado en rodajas • lechuga limpia cortada en tiras • limón

res tierno • Tocino para envolver • Aceite de oliva • Mantequilla • Sal y pimienta • Para la salsa • champiñones cortados en lámina • vino tinto • cebolla perla • ajo • crema de leche • Sal y pimienta

atún • cerveza chica • caldo de gallina • aliño preparado

pollo • sal • aceite • ajo • orégano • para  la salsa • fondo o caldo de pollo • mantequilla • cebolla perla • hojas de cilantro • agua • crema de leche (nata)

Jugo de 4 limones jugosos • Cebolla paiteña • filete de pescado blanco • Sal • Pimienta • Yerbita • leche • ají rocoto

filete de tilapia • zumo de limón • Cebolla paitella pluma • ajinomoto (glutamato monosódico) • cilantro picado • ajo molido • vinagre • Sal y pimienta • verde en rondeles finos • maíz dulce • camote deshidratado

pechugas de pollo enteras o filetes de pechuga • jamón de pollo, pavo, o pierna. (El que tengas) • Queso mozzarella en tajadas al gusto yo uso 1/2 queso 😋 • huevos grandes • avena molida (o la que tengas puede ser trigo) • germen de trigo (o apanadura) • Paprika • Nuez moscada • cúrcuma • Sal y pimienta

filete de corvina • limones • und cebolla colorada • cilantro • Ají fresco • und naranja (jugo) • Agua helada • Sal • mostaza

Carne de res fileteada • Sal • Pimienta • Aceite de oliva para humectar • paq. Galletas saltinas • Cereal sin azúcar (opcional, recomendado) • Ajo en polvo • Paprika • chipotle (opcional) • También puedes usar apanada normal pero es aburrido. 😂 • Harina • Huevo batido •

Filete de pescado • Maní • u Choclo • Zapallo • Camote • Habas o Habichuelas • Yuca • u Maduro • Cebolla blanca • Cebolla colorada • Pimiento • Tomate •

Carne de cerdo filetes • Achiote en pasta • Ajo finamente picado • Cerveza • Cebolla paiteña • Orégano • Limón • Manteca de cerdo • Papa Cecilia • u Maduro • u Aguacate

Corvina (filete) • Limón 15 Uni • Choclo serrano 2 Uni • Cilantro • Cebolla colorada 2 Uni • Lechuga criolla • Ají rojo criollo fresco 4 Uni • Sal c/n - • Acompañantes • Camote amarillo 3 Uni • Maiz tostado

carne suave de res • berenjena cortada en rodajas • plátanos maduros, cortados en trocitos • cebolla colorada picada en corte pluma • culantro (cilantro) picado finamente • pasta de achiote • caldo de costilla • chimichurri • agua

De Salmón en filetes • De Crema de Leche • De Aceite de Oliva • Maicena • Naranja • Sal y pimienta

De Trucha en filetes • De Vino Blanco • De Leche Evaporada • De Mantequilla • Estragón • Cebolla larga (puerro) • De Maicena • Sal y pimienta

carne suave de res • pimiento rojo picado en cuadritos • pimiento verde picado en cuadritos • pimiento amarillo picado en cuadritos • cebolla perla cortada en cuadritos • caldo de costilla • caldo de verduras • chimichurri • pasta de achiote