Colocar en un tapete de silicona o papel de horno, los dos moldes de tartaletas de silicona, no tenía dos iguales.

Ir colocando las obleas en los moldes, puedes hacerlo con las manos o ayudarte, con la base de un vaso del tamaño de las tartaletas, yo utilicé dos tamaños.

Repartir con una cuchara la mermelada, en las tartaletas hasta la mitad más o menos.

En un bol echar el chocolate troceado, la mantequilla, un poco de bebida de soja y el Eritritol, meter en el Microondas de 30 en 30 segundos, hasta disolver bien.

Pintar con huevo batido, bebida de soja o zumo, repartir por encima un poco de Eritritol y las almendras en palitos.

Sacar del horno y dejar enfriar un poco, hasta poder desmoldar y pasar a la rejilla para que se enfrié también por abajo.

📜Receta tomada de otra mía. Tartaletas de masa quebrada con mermelada casera y crema de chocolate