Semur Jengkol Sunda

Name: Semur Jengkol Sunda
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 jengkol yg sdh direbus; 4 bawang putih; 7 bawang merah; 5 kemiri; 3 cabe merah keriting; Bumbu kasar:; 1 lengkuas; 1 jahe; 1 serai; 2 daun salam; 1/2 sdt garam; 1 sdt meicin Asatu Rose Brand; 1 sdm gula pasir Rose Brand; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 sdm kecap manis; 2 sdm minyak Rose Brand buat tumis

Ratna Rasuan @cook_34334361

Bogor

Semur jengkol Sunda... Bumbu di tumis dengan minyak Rose Brand, menggunakan mecin Asatu Rose Brand dan gula pasir Rose Brand... masakan jadi enak #Kami_Bogor2026 #CookpadCommunity_Bogor #Nusantara_Bogor2026

Lebih banyak

Semur Jengkol Sunda

Ratna Rasuan @cook_34334361

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

250jengkol yg sdh direbus
4bawang putih
7bawang merah
5kemiri
3cabe merah keriting
Bumbu kasar:
1lengkuas
1jahe
1serai
2daun salam
1/2 sdtgaram
1 sdtmeicin Asatu Rose Brand
1 sdmgula pasir Rose Brand
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar bubuk
4 sdmkecap manis
2 sdmminyak Rose Brand buat tumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender bumbu lalu tumis. Tambahkan daun bawang dan serai
2

Setelah air nyusut beri minyak Rose Brand,masak sampai bumbu matang
3

Masukkan jengkol rebus yang sudah digeprek,beri air dan meicin Asatu Rose Brand
4

Tambahkan ketumbar bubuk,garam,kaldu dan kecap
5

Masak sampai air nyusut, sajikan