Lentejas con corazones de alcachofas
📜Puedes ver la receta también en mi Canal de YouTube https://youtu.be/_jYROcz2BjE?si=F0_9QkE1oj-7hq_m
😊Un plato muy completo de lentejas y verduras, al estar las lentejas cocidas se hacen más rápido.
📜Te dejo el enlace a otras recetas de lentejas https://cookpad.wasmer.app/es/me/library_items?sources=authored&query=lenteja
#lentejas #lentejascocidas #alcachofas #verduras #especias #guiso #comidacasera #almuerzo
Lentejas con corazones de alcachofas
📜Puedes ver la receta también en mi Canal de YouTube https://youtu.be/_jYROcz2BjE?si=F0_9QkE1oj-7hq_m
😊Un plato muy completo de lentejas y verduras, al estar las lentejas cocidas se hacen más rápido.
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#lentejas #lentejascocidas #alcachofas #verduras #especias #guiso #comidacasera #almuerzo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes e imágenes en vídeo, agrandar para verlo mejor.
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Lavamos bien las lentejas en un escurridor bajo el grifo y reservamos.
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En una olla alta, echamos un poco de aceite y sofreímos el ajo, la cebolla, perejil y la zanahoria (esta verdura puede ser congelada o fresca), con un poco de sal.
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Añadimos los corazones de alcachofas
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Añadimos los tacos de jamón.
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Añadimos el laurel, pimienta, comino, pimentón dulce y la pastilla de caldo desmenuzada.
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Añadimos las patatas chasqueadas, cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos.
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Probar como está de sal, rectificar si es necesario, y verificar si las patatas están tiernas.
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Se puede servir tal cual, o con un huevo cocido partido en cuartos por encima
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📜Puedes ver la receta también en mi Canal de YouTube, tienes el enlace arriba y en comentarios
Trucos
Las lentejas están muy buenas, y varias formas de hacerlas, incluso en crema o ensaladas.
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